Unser Familienbetrieb wird seit 1983 nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet.

Artgerechte Tierhaltung

Unsere Kühe, die noch stolz Ihre Hörner tragen,
dürfen in der Vegetationsperiode täglich auf die Weide.
Natürlich liegen alle Tiere auf Stroh!

Ackerbau

Unsere Fruchtfolge beginnt mit Kleegras, darauf folgen Winterweizen, Winterroggen, Hafer und Dinkel. Natürlich verwenden wir keine chem. synth. Düngemittel und Pestizide haben auf unseren Äckern ebenfalls nichts verloren. Besonderes Augenmerk legen wir darauf, dass unser Hofkreislauf frei von gentechnisch veränderte Pflanzen und Organismen bleibt.

Demeter

Seit 2001 sind wir beim Demeterverband. Nur streng kontrollierte Vertragspartner dürfen das Demeter-Zeichen nutzen. Demeter-Landwirte und -Verarbeiter sind aktive Gestalter einer lebenswerten Zukunft.